Chocolate Artesano a la Piedra

El sabor de siempre, elaborado como hace 40 años en nuestro obrador de Alcoy.

Nuestro Chocolate a la Piedra se elabora lentamente a la manera artesanal, conservando esa textura ligeramente granulada e inconfundible y un aroma a cacao puro con toques aromáticos. 

Hay sabores que no se pueden industrializar. Nuestro Chocolate a la Piedra artesano rinde homenaje a la repostería tradicional de Alcoy, siguiendo la receta que llevamos perfeccionando en nuestro obrador desde hace cuatro décadas.

A diferencia de los chocolates modernos, el procesado "a la piedra" respeta el grano de cacao y sus aceites naturales, logrando una textura rústica y crujiente tan característica que se deshace en la boca liberando una intensidad de sabor única.

¿Cómo disfrutarlo al máximo?

• Para un Chocolate a la Taza perfecto: Desmenuza unos 30-40g de chocolate por cada taza de leche (o bebida vegetal) bien caliente. Remueve a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese y consigas esa textura cremosa y reconfortante.

• A la antigua usanza: Corta unas muescas y acompáñalo de un buen pan de pueblo artesano o nuestros dulces tradicionales. ¡Un viaje directo a las meriendas de toda la vida!