Peladilla El Campanar

Las peladillas son uno de los grandes símbolos de la gastronomía de Alcoy. En nuestro obrador guardamos como un tesoro la receta artesana intacta desde 1874, respetando los tiempos y el saber hacer de los maestros confiteros de antaño.

A diferencia de otras peladillas de capa gruesa y dura, nuestro secreto reside en el bañado lento y delicado: conseguimos una cobertura de azúcar fina, blanca y crujiente que se quiebra fácilmente al morder, dejando paso al aroma intenso de la almendra tostada.

Las peladillas son un regalo gourmet perfecto para los amantes de lo auténtico y los productos con denominación de origen y solera. Además son el toque perfecto y crujiente para tus bandejas de dulces para celebraciones. Si tienes un eventos especial y quieres personalizarlas contacta con nosotros.